Kaum-zu-Glauben-aber-der-wird-was-Kuchen

Ich wollte es selbst nicht glauben, aber ich habe es getestet und schon x-mal gebacken.

Dieser Apfelkuchen ist so was von einfach vor zu bereiten und schmeckt sensationell gut. Vielleicht habt ihr ja mal Lust ihn zu testen... Den können sogar Kinder fast alleine machen...


150 - 180 g Zucker (je nach Apfelsorte) 220 g Mehl 250 g Weichweizengrieß 1 Vanillezucker 1 Teel. Backpulver 150 g Butter 1,5 kg Äpfel (Am besten säuerliche Äpfel nehmen, Boskop oder Granny Smith)


 Die geschälten Äpfel grob raspeln und mit Vanillezucker vermengen, bei extrem sauren Äpfeln noch ein wenig Zucker zu geben. Zucker, Mehl, Weizengrieß und Backpulver mischen. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Semmelmehl ausstreuen. Ein Drittel des Mehl-Zucker-Grieß-Gemisches in die Kuchenform streuen, darauf achten das der Boden gleichmäßig ausgestreut ist. Danach die Hälfte der Äpfel darüber verteilen und leicht an drücken. Dann wieder ein Drittel vom Mehl-Zucker-Grieß-Gemisch über die Äpfel geben und an drücken. Die andere Hälfte der Äpfel auf das Gemisch verteilen auch leicht an drücken. Jetzt das letzte Drittel Mehl-Zucker-Grieß-Gemisch auf die Äpfel geben.


Zum Schluss die Butter in Würfelchen schneiden und den Kuchen damit bedecken. Bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 50 Minuten backen Beim fotografieren sehe ich plötzlich im Sucher ein kleines Händchen nach dem Kuchen grabschen *lach* Sie hat sich tatsächlich ein kleines Stückchen heraus gebrochen und genüßlich verspeist.... Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und falls noch Fragen offen sind, schreibt einfach eine Mail...